Questo post lo dedico ad una bella iniziativa che partirà nel mese di ottobre e ci terrà compagnia durante l'autunno: un Corso di Educazione Alimentare.
Non si tratterà del solito corso in cui si parla di come dimagrire e di cosa mangiare per restare nel peso forma, si parlerà invece del valore dei cibi intesi come pilastri della nostra salute, per comprendere meglio cosa mangiamo, cosa dovremmo mangiare per rimanere in salute, capire come fare una buona prevenzione a tavola, conoscere meglio certe categorie di alimenti e imparare a cucinarli per sapere inserirli nella nostra dieta quotidiana in modo gustoso.
Qui di seguito il volantino con il programma e tutte le informazioni!
Buona giornata e a presto!
Il corso è rivolto a
tutti coloro che vogliono comprendere il valore di una sana alimentazione,
conoscere i prodotti che il mercato offre, i valori nutrizionali degli alimenti
e scoprire come migliorare il proprio modo di cucinare in modo semplice ed
efficace.
Il corso sarà
organizzato in un numero di 5 incontri teorici e 1 pratico dove si potranno
sperimentare alcuni piatti proposti durante le lezioni.
PROGRAMMA:
1- ESIGENZE NUTRIZIONALI GENERALI E VARIABILITA’ INDIVIDUALI;
2-
QUALITA’ DEGLI ALIMENTI E LETTURA DELLE ETICHETTE;
3-
ANALISI DI ALCUNI STILI ALIMENTARI (Zona, Dukan, Dissociata,
Kousmine, ecc.): aspetti positivi e criticità;
4- L’ALIMENTAZIONE COME PREVENZIONE DI ALCUNE MALATTIE;
5-
COME IMPOSTARE UNA DIETA SALUTARE COERENTE CON I PROPRI GUSTI E
TEMPI;
6- PRATICA: PREPARAZIONE DI ALCUNI PIATTI IN SINTONIA CON GLI
ASPETTI TEORICI ESPOSTI DURANTE GLI INCONTRI e CENA DI FINE CORSO (I prodotti
saranno forniti da La Selva di Tirli e Il Germoglio).
Gli incontri si terranno dalle ore 20.30 nelle seguenti giornate e sedi:
· 10 ottobre presso lo studio di Naturopatia di Morini Silvia via Emilia, 53
Imola (Bo)
· 17, 24 ottobre e 7, 14
novembre presso Circolo Culturale Lemuria via
Codrignano, 50 Codrigano (Bo)
· 21 novembre presso Ristorante Pizzeria Selice via Ercolani Andrea,
10/D Imola (Bo)
Numero minimo di
partecipanti: 8 persone.
Costo del corso: 135 euro
(comprensivo di cena finale e tessera associativa).
PREISCRIZIONE DA EFFETTUARSI ENTRO IL 3
OTTOBRE 2013
In collaborazione
con: Circolo Culturale LEMURIA,
Ristorante Pizzeria SELICE, Panificio e Negozio Biologico
LA SELVA DI TIRLI, Negozio Biologico IL GERMOGLIO, Az. Agricola ZUFFA e CERONI.
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